咸味土豆马芬

“有别于传统的马芬 口味也不错的哦”

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标签：半小时简单烘焙冬季菜谱咸鲜糕点

主料

鸡蛋 (一个) 牛奶 (50克) 低筋面粉 (80克) 土豆 (50克) 玉米油 (30克)

辅料

盐 (1/8小勺) 泡打粉 (1/2小勺) 马苏里拉芝士 (适量) 苏打粉 (1/4小勺)

厨具

电烤箱

1

土豆切丁焯水，沥干水分备用。

2

马苏里拉奶酪刨丝备用。

3

鸡蛋、玉米油搅匀，加入过筛的盐搅匀。

4

加入牛奶，搅匀。

5

面粉、泡打粉、小苏打过筛加入上述液体中。

6

用刮刀拌匀。

7

加入沥干水分的土豆丁，搅拌均匀。

8

将拌好的面糊装入裱花带中。

9

剪掉裱花带的前端，挤入模具内。

10

放入烤箱中层180°15分钟，在表面撒上事先刨好丝的马苏，放烤箱再烤5分钟即可。

小窍门：

加入土豆的那一步，也可以加入培根丁（要事先炒过，沥干油）口感会更香的。 记得一定要趁热吃，凉了芝士就不好吃了。

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