酱爆火腿鲍菇
“健康由早餐开始，有太多人不重视早餐，尤其不做炒菜，总是以咸菜打发。主要原因就是觉得麻烦，费时间。其实，有很多菜肴并不费时间，制作也特别简单。比如，这道酱爆火腿鲍菇。 杏鲍菇近两年在超市和菜场都成为常见的菜肴，它是一种营养非常丰富的菌类。百度了下，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 若一天之晨，就能于10分钟内为自己和家人做上这道营养丰富的火腿鲍菇，相信会令人更加自信地迎接全新一天的到来噢！”
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标签：炒简单十分钟夏季菜谱冬季菜谱咸鲜
主料
杏鲍菇 (180克)
辅料
盐 (适量) 油 (适量) 水淀粉 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (1/4勺) 洋葱 (25克) 黄瓜 (60克) 水 (适量) 火腿 (120克) 豆瓣酱 (1大勺)
厨具
炒锅
1
将杏鲍菇洗净，切成小丁。
2
黄瓜洗净，切丁。
3
火腿切丁。
4
洋葱洗净，切小丁。
5
锅中倒入油适量，油温略高后转小火，放入洋葱、姜，翻炒。
6
放入菇丁，翻炒。
7
放入盐、白糖、鸡精、水，炒匀后加盖煮2分钟左右至菇丁熟。
8
放入黄瓜、火腿，大火收汁，分两次淋入水淀粉勾好芡盛出即可。
为您分享酱爆火腿鲍菇的做法,您是否已经学会酱爆火腿鲍菇烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做酱爆火腿鲍菇,您肯可以将酱爆火腿鲍菇做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为酱爆火腿鲍菇菜谱分享烧制成果。
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