萝卜米粥混搭菜

“我的营养晚餐---一夜工作的支柱。”

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主料

鸡蛋 (适量) 胡萝卜 (适量) 黄瓜 (适量) 木耳 (适量) 蘑菇 (适量) 大米 (适量) 玉米渣 (适量)

辅料

盐 (适量) 葱花 (适量) 鸡精 (适量) 十三香 (适量)

厨具

炒锅

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将大米、玉米、胡萝卜切丁放锅中，加水放几颗蜜枣煮粥，大火烧开后传小火烧30min左右。

2

在煮粥的过程中准备好胡萝卜丁、黄瓜丁、水发木耳丁、蘑菇丁、葱花等

3

锅中放油少许烧热后加入部分葱花爆香。

4

加入胡萝卜炒至颜色变浅

5

放入黄瓜稍微翻炒

6

加入木耳蘑菇炒熟后放入十三香、鸡精、盐调味炒匀

7

混搭菜炒好了。

8

加下来制作鸡蛋饼，杂粮面和小麦面1：2搅拌均匀

9

加水调成较稀的面糊，看照片的状态

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另起锅放入一点点油烧热转动使整个锅底都沾上油，倒入面糊定型后打入鸡蛋放入剩下的葱花。轻轻转动面饼防止粘锅。待一面煎好后反过来将鸡蛋一面定型煎金黄色

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摆盘即可

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这时萝卜米粥也做好了

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一份营养的晚餐---萝卜米粥混搭菜做好了，开吃吧。小朋友也很喜欢的。

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