冬瓜酱

“炎炎夏日，东瓜几乎没有什么味道，做成菜品也引不起食欲。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效也不可忽视。夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。 所以，我来做了此款甜味冬瓜酱，来消暑解馋。”

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标签：一小时简单甜味冬季菜谱冰品酱

主料

冬瓜 (一小颗)

辅料

冰糖 (适量)

厨具

煮锅

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准备食材

2

将洗净的冬瓜剥皮去籽

3

将东瓜去皮

4

用此擦子，擦丝

5

冬瓜丝放入锅中

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将东瓜皮也一齐倒入锅中大火煮开。 （冬瓜皮放上面，只煮10分钟就要捞出冬瓜皮，要不会糊锅的

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20分钟后放冰糖，转小火继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地连压带搅拌。

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冰糖完全溶化后，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可

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成品图

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成品图

　　为您分享冬瓜酱的做法,您是否已经学会冬瓜酱烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做冬瓜酱,您肯可以将冬瓜酱做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为冬瓜酱菜谱分享烧制成果。

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