咖喱土豆胡萝卜

标签：热菜普通煮廿分钟冬季菜谱咖喱

主料

虾仁 (适量) 洋葱 (1个) 胡萝卜 (2个) 土豆 (2个) 咖喱块 (3块)

辅料

无

厨具

煮锅

1

土豆 胡萝卜切块

2

土豆 胡萝卜 洋葱切块拨好的虾仁。

3

将少部分土豆块加少量水放入搅拌机里打成土豆泥汁（这步骤提供给喜欢汤汁浓一点，喜欢土豆面面的朋友们）

4

然后锅里放油，油热后，放入土豆，胡萝卜，洋葱块，炒一会儿后

5

加水，水刚过一个指头的距离最好。

6

煮至，胡萝卜变软，土豆变面。加入虾仁。

7

倒入土豆泥汁，再放入咖喱块。煮开后，就可以出锅啦。

小窍门：

把土豆打成泥。更使汤汁浓稠，味道更加美。

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