香酥南瓜煎

标签：热菜烧普通十分钟小吃冬季菜谱咸鲜

主料

南瓜 (适量)

辅料

鸡蛋 (1个) 面粉 (适量) 0 ()

厨具

平底锅

1

南瓜去皮搓丝装入盆中

2

南瓜丝中加入盐（喜欢甜食的可以加糖）、五香粉、鸡蛋、面粉适量

3

加好调料后搅拌均匀放置待用

4

锅烧热，倒入油，热油

5

搅拌好的南瓜丝倒入锅中（可以一整盆倒入在锅中分块，也可以倒成一小块一小块的），小火煎一分钟

6

待一面煎完后，翻面煎约1分钟，即可装盘食用

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