清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法

新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃和内脏洗尽沥干水份

黄花鱼的两面斜刀切几刀切记不要切断

撒上盐和料酒轻轻按摩均匀煨制十分钟入味

入味的黄花鱼清水冲洗一下沥干水份

黄花鱼依次摆入盘中

摆上葱和姜段放入烧开水的蒸锅大火蒸八分钟

蒸好的黄花鱼打开锅盖美味飘鲜

倒出多余的汤汁再取出姜和葱段

均匀的淋上蒸鱼豉油

撒上香葱和小米辣就大功告成了

搭配小餐包、鸡蛋、飞蟹一起吃超级棒

看着就非常有食欲好想吃哦

黄花鱼的营养成分非常丰富经常食用对身体有益

黄花鱼肉入口鲜嫩可口鲜味到掉眉毛噢

海边的孩子就是有口福可以吃到鲜美无比的各种海鲜哦

清蒸黄花鱼成品图

烹饪技巧

黄花鱼含有丰富的蛋白质，维生素及钙，铁，硒等微量元素，对于人体有以下作用:1.抗氧化，清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，抑制皱纹的产生。2.健脾升胃，促进肠胃蠕动，增强食欲，促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血，失眠，头晕，食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃，有助于营养的全面补充。肾炎患者不要食用黄花鱼。