腊肉炖莴苣的做法【步骤图】
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
腊肉炖莴苣的做法
1.锅烧热加入色拉油
2.倒入切好的腊肉片,炒至透明状;
3.加入莴苣,继续翻炒均匀;
4.加去盐和酱油翻炒均匀,再加入半碗清水炖煮;
5.炖煮至莴苣软烂,汤汁浓稠即可出锅。
腊肉炖莴苣成品图
烹饪技巧
炖莴苣一般要炖二十分钟左右,水不能太少,如果水太少,莴苣还没有炖烂,就再继续加清水。
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