美味莆田米粉

美味莆田米粉，一次尝尽其美味

莆田米粉是莆田一道传统的特色小吃，它的历史可以追溯到五百多年前，今天，莆田米粉仍然是莆田人民最喜欢的美食之一。

莆田米粉的制作方法是将面粉和水搅拌成糊状，然后放入沸水中熬煮，最后将熬煮好的米粉拌入调味料，如淀粉、花椒粉、白糖、葱花、蒜蓉、芫荽等，再用小火煮一会儿，就可以用了。

莆田米粉外观米白色，味道鲜美，口感非常细腻，口感清爽，搭配上各种调料的鲜香，更是让人食欲大开，难以抗拒。

除了单纯的食用外，莆田米粉还可以搭配上其他食材，比如加入火腿、香肠、鸡蛋等，也可以加入海鲜，比如虾、蟹、贝壳等，搭配起来，口感更加丰富，也更加美味。

莆田米粉并不复杂，但是如果想做出这道美食，需要掌握一定的技巧，要熬煮的时间恰到好处，调料的比例也要恰到好处，只有这样，才能做出一道口感清爽有嚼劲的美味莆田米粉。

莆田米粉的香味四溢，口味鲜美，是最能够体现莆田美食特色的一道菜肴，是莆田人民最崇尚的美食，也是让人们流连忘返的美味。