美味可口的家常五香卤猪蹄

美味可口的家常五香卤猪蹄

家常五香卤猪蹄是一道招牌菜，可以令人垂涎欲滴，在家里做出来的猪蹄卤水更加美味。猪蹄是一道简单的家常菜，但经过精心的调制，可以变成一道美味可口的菜肴。

准备食材，需要1斤猪蹄，2个葱段，1汤勺料酒，2汤勺酱油，1汤勺淀粉，2汤勺糖，2汤勺芝麻油，1/2汤勺辣椒粉，1/2汤勺五香粉，1汤勺盐，2汤勺老抽，2汤勺蚝油，100毫升清水。

把猪蹄用温水泡半小时，然后把猪蹄洗净，切成方块，放入沸水中焯熟，捞出沥干备用。

将葱段洗净，分别切成葱花和葱段，两者分开备用。

然后，将熟的猪蹄放入锅中，加入葱段，料酒，酱油，淀粉，糖，芝麻油，辣椒粉，五香粉，盐，老抽，蚝油，清水翻炒均匀，煮至肉熟，最后撒上葱花即可。

家常五香卤猪蹄，其口感鲜嫩多汁，经典家常菜，是每个家庭桌上最受欢迎的菜肴。它的色泽金黄，口感鲜嫩多汁，搭配香辣的味道，非常美味。卤猪蹄可以搭配米饭、面条等，也可以当作独立的一道菜，口味极佳，受到众多人的欢迎。

家常五香卤猪蹄的做法简单又实用，且不失其美味可口。在家里做出来的家常卤猪蹄更加美味，可以让家人们品尝到家里做的原汁原味的家常菜，有助于提高家庭营养和滋补体质。

家常五香卤猪蹄的做法简单易懂，只要按照上面的步骤操作，就可以做出一道美味可口的家常卤猪蹄。它的香味扑鼻，肉质鲜嫩多汁，搭配的葱花香气更是更能提高其美味度，受到众多人的喜爱，是家庭聚会的最佳佳肴。