煎金针菇

煎金针菇，家常做法，美味端上桌！

金针菇的营养价值很高，它的营养价值比蔬菜高，比肉类低，含有丰富的矿物质，有利于人体健康。煎金针菇是一种常见的家常菜，它可以搭配各种调料，做出更多口味，而且口感软烂，是备受欢迎的家常菜。下面就介绍一下煎金针菇的做法，帮助大家在家轻松做出美味可口的煎金针菇来。

准备好所有的原料，洗干净金针菇，然后把金针菇切成小块，可以切成圆形、方形或六角形，放入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

接着，锅中放入适量油，油热后，倒入腌制好的金针菇，加入适量葱姜蒜末，翻炒至金针菇变软，可以加入适量的白胡椒粉，香菜末等调料，搅拌均匀，放入醋，再放入适量的糖。

煎至金针菇变得焦黄，出锅前加入少许香油和香菜末，搅拌均匀，装盘即可。

煎金针菇是一道经典家常菜，它可以搭配不同的调料，做出多种口味，不仅口味鲜美，而且营养丰富，有助于人体健康。煎金针菇的做法也很简单，只需准备好食材，按照上面的步骤来操作，就能做出美味可口的煎金针菇，放入餐桌，让家人围着桌子享受美食了！