「猪肚包鸡的做法」猪肚包鸡的做法步骤图，猪肚包鸡怎么做好吃
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
猪肚包鸡的做法
这道菜不难，就是洗猪肚洗的我怀疑人生。
主要材料需用量
猪肚1个鸡半只面粉(洗猪肚)250克盐(洗猪肚)150克醋(洗猪肚)15勺炖汤包1包盐10克胡椒粉5克茶树菇50克虫草花50克猪肚包鸡的做法
鸡肉洗净切块，过热水抄一遍煮去血水备用。
猪肚加入粗盐揉搓，等盐没了洗净，反复几遍。
换面粉揉搓洗净，反复几遍。醋也样的方法重复，洗到猪肚表面的粘液变少，我又用刀刮了几遍。
翻面这些白的东西用剪刀剪掉。
把鸡肉塞入猪肚里用牙签封口。
过热水煮至猪肚变硬。
汤包，茶树菇，虫草花，热水，猪肚(放入之前用牙签插几个孔)放入砂锅大火煮至沸腾，转小火慢慢煲1个半小时，煮至用筷子能插进去，捞出拆掉牙签，猪肚切块再和鸡重新放入砂锅煮10分钟调入盐和胡椒粉，关火让砂锅的余温焖5分钟。
有鸡肉，菌类汤很香，猪肚很软。
