「茼蒿炒肉」正宗茼蒿炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
茼蒿炒肉
快捷，美味，健康，容易
主要材料需用量
猪肉100g茼蒿500g蒜蓉3瓣耗油少许葱花少许盐，十三香适量油适量酱油少许茼蒿炒肉的做法
加入少许油（动物油味道更好），烧热，快速的加入葱花，猪肉，翻炒，肉成白色加入少许酱油，全程用大火，要勤翻炒。
将事先洗好的茼蒿切成茎跟叶两段，尽量沥干水分，先将茎部分下锅炒，稍微变软就把叶的那部分下锅，加入耗油，十三香，盐，蒜末炒匀即可出锅。
关火，装盘。
温馨提示
全程大火，事先将需要的材料备好，茼蒿熟的比较快，炒的过程中备料，茼蒿会炒老。
