「油焖尖椒的做法」油焖尖椒东北版的做法步骤图，怎么做好吃

油焖尖椒的做法

主要材料需用量

油焖尖椒东北版的做法

挑选小个头的尖椒，尽量不要太辣的那种，洗净，一定擦干净。

锅内放少许油，八成热，把擦净的尖椒放入

，煎至辣椒虎皮色，蔫软为止，倒入蒜末，爆香

事先调好汁，放醋，酱油，糖，盐，少许淀粉。（个人喜欢酸甜口，糖醋就稍微多点）把调好的汁觉匀倒入爆香的锅中，收汁出锅即可

出锅

温馨提示

尖椒擦干净不然油嘣。

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