蘑菇炒油麦菜是一道很受欢迎的家常菜

蘑菇炒油麦菜是一道很受欢迎的家常菜，它可以让人体验到多种风味，而且还能满足你每一次的营养需求。那么，蘑菇炒油麦菜的做法大全家常做法大全都有哪些呢？今天，小编就为大家带来蘑菇炒油麦菜的做法大全家常做法大全，一起来看看吧！

准备好所需的食材：油麦菜200克，蘑菇100克，姜1个，葱花适量，蒜苗适量，食用油、盐、酱油、糖各2勺，料酒1勺，水1勺。

第一步：将油麦菜洗净，沥干水分，然后切成小段；将蘑菇洗净，切成小片；姜切成末，葱花切成段，蒜苗拍碎。

第二步：将锅置火上，倒入食用油，烧热后，放入姜末爆香；然后放入蘑菇翻炒，直到其变色，加入少许盐、酱油、糖、料酒，炒出香味；接着放入油麦菜，继续翻炒，炒至变软，加入少许水，炒出香味；最后放入葱花、蒜苗，翻炒均匀即可出锅。

第三步：将锅中的蘑菇炒油麦菜装入盘中，撒上适量的葱花，搭配米饭或面条，可以品尝到美味可口的蘑菇炒油麦菜！

以上就是小编为大家分享的蘑菇炒油麦菜的做法大全家常做法大全，你也可以加入一些自己喜欢的食材，搭配出更多的口味，比如加入一些腊肉、鱼片等，这样，蘑菇炒油麦菜的味道会更加丰富多变，也能更好的满足你的味蕾，让你的每一餐都变得更加美味健康！