麻辣油炸鸡爪是一道家常菜

麻辣油炸鸡爪是一道家常菜，它有着浓厚的麻辣味，香气四溢，口感鲜美，非常受到大家的喜爱，它是一道地道的家常菜，有很多人都喜欢吃，也是很多家庭都会做的一道菜。下面给大家介绍一下麻辣油炸鸡爪的做法大全家常菜。

准备好所需要的食材，包括鸡爪、淀粉、蒜苗、葱花、姜末、花椒、干辣椒、料酒、醋、芝麻油、酱油、麻油、白糖等。

然后，将鸡爪放在淀粉中，抓拍淋上淀粉，使其表面沾上淀粉，然后再放入沸水中混合，煮熟后捞出备用。

接下来，将蒜苗、葱花、姜末、花椒、干辣椒切碎，然后将料酒、醋、芝麻油、酱油、麻油、白糖放入一个小碗中，再加入切碎的调料混合均匀。

将煮好的鸡爪放入锅中，加入调好的油料，烧热后放入鸡爪，煸炒至表面金黄，撒上葱花即可。

麻辣油炸鸡爪是一道简单又非常受欢迎的家常菜，它有着浓厚的麻辣味，香气四溢，口感鲜美，而且做法也比较简单，只需要准备好几种常用的材料，就可以轻松做出一道美味的麻辣油炸鸡爪。如果您有机会的话，不妨试试做一道麻辣油炸鸡爪吧，相信您一定会爱上它的。