鸡腿被誉为高蛋白食物

鸡腿被誉为高蛋白食物，而木耳又是珍贵的中草药，它们一起炖汤，可以收到更丰富的营养。木耳炖鸡腿土豆的做法大全家常做法，简单易懂，口感鲜美。

准备材料

鸡腿1个、木耳20克、土豆2个、洋葱2个、蒜3瓣、红辣椒2个、八角1个、桂皮1块、香叶2片、盐1小勺、黑胡椒少许、油2大勺、水适量。

做法步骤

1. 将鸡腿洗净放入清水中；木耳洗净，沥干水分；土豆洗净，去皮切丁；洋葱和蒜切碎；红辣椒切片；八角、桂皮、香叶备用。

2. 平底锅倒入油，放入八角、桂皮、香叶爆香；

3. 加入洋葱和蒜炒香；

4. 加入鸡腿改小火炖煮；

5. 加入红辣椒翻炒；

6. 加入木耳和土豆，把鸡腿翻炒均匀；

7. 加入适量水，盖上盖子，改中火炖煮20分钟，加入盐、黑胡椒调味；

8. 关火，撒上香菜，木耳炖鸡腿土豆就可以上桌了。

木耳炖鸡腿土豆的做法大全家常做法，口感鲜美，营养丰富。它不仅营养丰富，而且口感鲜美，更能满足家人的味蕾，而且还可以补充营养，改善身体机能，是很多家庭的不错选择。