瘦肉炖莲藕的家常做法大全家常做法视频

瘦肉炖莲藕是一道汤类的家常菜，以瘦肉和莲藕为主料，营养丰富，美味可口。这道菜的做法很简单，下面就是瘦肉炖莲藕的家常做法大全的家常做法视频，大家可以拿来参考。

首先来准备好所需的食材，包括瘦肉500克、莲藕500克、葱段、姜段、料酒、盐、鸡精等。

然后将瘦肉洗净，放入清水中浸泡20分钟，把莲藕洗净，切成块状；葱段和姜段切成末状。

接着，在锅中放入适量的油，烧热之后放入瘦肉，翻炒至表面变成金黄色；然后放入莲藕块，翻炒均匀，加入葱段和姜段，继续翻炒至莲藕变软。

接下来，倒入相应的清水，加入料酒、盐和鸡精，大火烧开；改小火，盖上锅盖，炖至瘦肉变软即可。

瘦肉炖莲藕就完成了，可以撒上葱花、香菜等调料，趁热享用，非常美味。

瘦肉炖莲藕是一道家常菜，非常简单，而口感非常美味，营养丰富，是很多家庭常见的一道汤类菜品。大家可以按照以上的家常做法视频，自己动手做一道美味的瘦肉炖莲藕，让家人们尝尝不一样的口味。