「扁食」正宗扁食的做法,最正宗的做法步骤图解

扁食

热爱我的生活，找回乡味！

主要材料需用量

扁食的做法

揉小块面团，醒醒。 一斤面粉牛人可以做到四五百张扁食皮，自己看着用量吧

瘦肉，切碎放入绞肉机。传统做法是手拿大锤打制肉浆！放入一点泡打粉和盐，边搅边加入冰块或冰水才会Q。打到起桨

放入冰箱备用

做扁食皮啊！极度挑战耐性，搓到薄到透明，就证明你成功了。切成小方块。真心想念老家的扁食皮，两块钱一大兜。

包扁食，简单啦。肉馅一捏就好！

想煮想炸，随意

今天我尝试炸！下次还是做汤喝！

成功啦！嚼一口，好Q哦

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