「豆包」正宗粘豆包的做法,最正宗的做法步骤图解
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
豆包
粘粘糯糯东北粘豆包
主要材料需用量
苏子叶适量糯米粉100克玉米面100克酵母适量温水150克豆沙馅150克粘豆包的做法
1.糯米粉和玉米面混合,酵母温水混合缓缓倒入面中或成软硬适中不粘手即可。
2。将面团静置发酵(冬天放在温暖处)
3.发好的面团分成数份小面团擀成片
4.包好豆沙馅,滚圆
将苏子叶洗干净上蒸笼摆好,将包好的豆包放在苏子叶上。蒸锅烧开水将蒸笼放上,中火蒸20分(依豆包的大小)依个人口味可以蘸糖吃