炸海鱼的做法大全家常做法

炸海鱼是一种家常菜，许多人都喜欢做它，因为它口感鲜美，而且容易做。在这里，我们将向您介绍一种炸海鱼的做法大全。

准备好所需的食材：海鱼、植物油、盐、料酒、面粉、胡椒粉、香油、花椒粉、葱花、姜片、鸡精等。

准备好海鱼，把它洗净，用刀把它剁成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、香油混合均匀，腌制15分钟左右，腌制好的海鱼片放入盘中，备用。

准备好面糊，将淡盐、胡椒粉、花椒粉、葱花、姜片、鸡精加入到面粉中，加入少量清水，搅拌均匀，得到薄面糊，将腌制好的海鱼片放入薄面糊中，把海鱼片沾上面糊，备用。

热锅，加入适量植物油，将海鱼片放入锅中，中火炸熟，炸至表皮变脆，熟透，捞出放入盆中，撒上葱花，淋上香油，炸海鱼就完成了，可以食用了。

以上就是炸海鱼的做法大全家常做法。炸海鱼不仅口感鲜美，而且容易做，是家常菜的佳品。搭配蔬菜，更能补充营养。所以，可以经常做炸海鱼，让自己和家人吃得健康，心情愉快。