「木须瓜片」正宗木须瓜片的做法,最正宗的做法步骤图解

木须瓜片

主要材料需用量

木须瓜片的做法

黄瓜、胡萝卜切薄片；鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。

锅内入油烧热，鸡蛋炒散盛出备用。

锅内少许油煸炒胡萝卜。

倒入瓜片翻炒均匀； 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋；加盐、鸡精、十三香；翻炒均匀即可。

温馨提示

因为胡萝卜不易熟，一定要先过油，而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。

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