干菜芯的家常做法

篇题：美味可口的干菜芯家常做法

干菜芯，又叫拆骨娃娃菜，是一种绿叶蔬菜，色泽碧绿，味道清香，是很多家庭最爱的蔬菜之一。它营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等成分，能够补充人体所需的营养物质，有助于改善人体的免疫力，养成健康的饮食习惯。

那么，怎么做出美味可口的干菜芯呢？下面就给大家介绍几道家常做法，一起来看看吧！

第一道菜芯炒豆腐：将菜芯洗净，切成小块，然后将豆腐切成小块；接着，将菜芯和豆腐炒锅中，加入适量的酱油、醋、糖、麻油等调料；炒至菜芯变软，豆腐也变软，即可出锅，上桌。

第二道：菜芯回锅：将菜芯洗净，切成小块，放入锅内；然后，加入适量的酱油、醋、糖、麻油等调料；炒至菜芯变软，加入熟的肉丁，翻炒均匀，即可出锅，上桌。

第三道：菜芯蒸鱼：将洗净的菜芯切成小块，放入蒸锅；接着，放入洗净的鱼片，加入适量的葱花、姜片、料酒、盐、鸡精等调料；将鱼片和菜芯蒸熟，即可出锅，上桌。

以上就是几道美味可口的干菜芯家常做法，菜芯营养丰富，吃起来又美味可口，非常适合家庭作为日常菜肴，朋友们可以根据自己的口味，挑选一道自己喜欢的菜芯做法，让自己和家人都能品尝到美味的家常菜肴。