红烧肉烧花菜做法家常做法

美味红烧肉烧花菜，家常做法简单又美味

红烧肉烧花菜是一道传统的家常菜，它的做法简单又美味，口感鲜美，深受食客们的喜爱。红烧肉烧花菜的做法其实也并不复杂，下面就详细介绍一下具体的做法。

准备好所需的食材，即猪肉250克，花菜200克，姜2片，葱2段，蒜1瓣，料酒2勺，生抽2勺，盐、胡椒粉、糖、鸡精各少许。

然后，将猪肉洗净切成小块，加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟备用。

接下来，将姜切片，葱切段，蒜去皮切片，花菜切小段，准备好锅里的油烧热，先将腌制好的猪肉放入锅中炒至变色，然后加入姜、葱、蒜炒香，再放入花菜翻炒均匀，最后加入适量的水，盖上盖子，小火煮10分钟即可。

将红烧肉烧花菜装盘，撒上香菜碎即可。

红烧肉烧花菜做法简单，家常又美味，非常适合家庭中的聚餐，用料简单，口感鲜美，营养丰富，而且它的口感极其鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，值得推荐给大家。