美味营养排骨汤
发布时间:2024年04月06日
栏目:特色美食
美味营养排骨汤,做法让你一试就爱上
排骨汤是一道经典的家常菜,很多人都会做,但是要做出口感鲜美、营养又丰富的排骨汤,可不是一件容易的事情。下面,就让我们一起来看看,如何做出口感鲜美、营养又丰富的排骨汤。
准备好所需要的食材,排骨1斤、胡萝卜1个、青椒1个、洋葱1个、葱1把、姜2片、蒜3瓣、醋1汤匙、盐1汤匙、料酒1汤匙、水2斤。
接着,把排骨放入清水中,然后加入料酒、盐、醋,搅拌均匀,腌渍10分钟,以免排骨汤后有“腥膻”的味道。
然后,把洋葱、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜剁碎备用,把腌制排骨放入锅中,加入2斤清水,把剁碎的蔬菜放入锅中,大火煮滚,然后调到小火,继续煮至排骨变软烂,放入适量的盐,煮2小时左右即可。
将排骨汤倒入碗中,撒上点葱花,淋上少许香油,搭配一碗米饭,就可以享受到一份美味营养的排骨汤了。
通过以上步骤,你就可以做出一份口感鲜美、营养又丰富的排骨汤了。排骨汤不仅味道鲜美,而且营养价值也很高,可以补充身体的营养,让你一试就爱上。
做出美味营养的排骨汤,品尝鲜美的滋味
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