美味清蒸排骨

美味清蒸排骨，值得一试

清蒸排骨，这是一道经典的家常菜，受到许多人的喜爱。它是以排骨为主料，以葱、姜、蒜等调料为辅料烹制而成，具有清香四溢的特殊风味。

清蒸排骨的制作过程简单，但是要做出美味的清蒸排骨，还需要一定的技巧。要准备好排骨，把排骨洗净，用刀剁成小块，再用醋、料酒腌制，腌制时间可以达到一小时。然后，把葱姜蒜切成末，放入排骨中，这样可以使排骨的口味更加鲜美。将排骨放在锅中，加入清水，开火加热，煮至汤汁收干，排骨即可熟透。

熟透的清蒸排骨，颜色红润，肉质软嫩，汤汁稠厚，香气四溢，口感鲜美，是一道非常美味的家常菜。清蒸排骨不仅可以做为主食，还可以配上米饭、面条等，搭配起来更加美味可口。

清蒸排骨具有多种功效，可以健脾养胃，补血活血，滋阴润燥，还有帮助消化的作用。它还可以帮助排除体内的毒素，对身体有很大的好处。

美味清蒸排骨，它不仅可口，而且对身体也有很多好处，值得每个人都去尝一尝。