简单又美味的酸甜排骨

简单又美味的酸甜排骨

简单又美味的酸甜排骨是一道非常经典的家常菜，无论是在中国的家庭里还是在外国的家庭里，它都受到了大家的喜爱，它的口味既有酸甜又有辣，口感非常丰富，而且它的制作方法也非常简单，只需要准备一些几个调料就可以轻松做出一道美味可口的酸甜排骨来。

准备好所需要的食材，排骨一斤，葱一两，姜一两，料酒30克，醋30克，白糖15克，盐5克，淀粉15克，花生油少许，水少许。

把排骨洗净，放入沸水中焯一下，把排骨捞出沥干水分，把葱切成小段，姜切成片，准备好调料，料酒、醋、白糖、盐、淀粉和水放入小碗中，搅拌均匀备用。

热锅后，倒入花生油，爆香葱和姜，然后把排骨放入，再加入少许盐和料酒，煸炒至排骨略微变色，就可以把调料放入，大火煮开，转小火炖煮20分钟，最后把淀粉水勾兑均匀，再把勾芡汤淋到排骨上，待汤汁变稠即可关火，简单又美味的酸甜排骨就做好了，用酸甜可口的口味带给你全新的味觉享受，让你一次尝尽四季的口感，让你拥有美味可口的味道。

简单又美味的酸甜排骨，不仅口感鲜美，而且还有许多营养价值，排骨是肌肉组织的主要成分，对于促进身体发育、增强体质和提高免疫力都很有帮助，而葱和姜可以帮助消化，同时还有抗氧化和抗病毒的功效，还可以帮助降低血压，增强肝脏功能，减少对大脑的损害等。

简单又美味的酸甜排骨不仅味道鲜美，而且还有许多营养价值，是一道不可多得的家常菜，受到很多人的喜爱，不仅是在国内，在国外也非常受欢迎，每当家庭聚餐时，都会选择这道菜，让每个人都能尝到美味可口的简单又美味的酸甜排骨。