美味滋补的竹荪排骨汤

美味滋补的竹荪排骨汤

竹荪排骨汤是一道美味而滋补的汤，它不仅美味，而且具有药用价值，也是中医药治疗的重要药材。竹荪排骨汤的做法很多，每一种做法都有其独特的风味，美味可口，滋补又健康。

将排骨洗净，放入沸水中焯烫，去血沫污染物，再把排骨放入清水中，用不锈钢勺将排骨中的血水和血块撇净。然后，将竹荪洗净，用热水泡一下，把水和竹荪放入一个砂锅中，加入适量清水，大火煮滚，改小火炖煮，至汤汁稠烂，加入盐，熬煮约十分钟，即可熟。

竹荪排骨汤的营养价值非常高，竹荪本身就具有补气血，健脾胃，补血调经的功效，而排骨则具有滋阴补肾，益精固本，滋补强壮的功效。竹荪排骨汤综合了二者的功效，补血补气，健脾养胃，增强体力，提高免疫力，是营养丰富的汤品，是老少皆宜的佳品。

竹荪排骨汤也有很多药用价值，竹荪有清热解毒，活血化瘀，消炎止痛，涩络止血的功效，而排骨有强筋健骨，补肝养肾，活血止痛，止泻止渴的功效，综合了两者的功效，可以治疗气血虚弱，腰膝无力，腹痛便秘，腹泻消瘦，可用来治疗多种疾病。

竹荪排骨汤是一道美味滋补的汤，它具有很高的营养价值和药用价值，做法简单，老少皆宜，尤其对于虚弱体质，腰膝无力，腹泻等病症有很好的治疗效果，特别适合患有这些病症的人食用。