美味可口的竹荪炖鸭子小蒜

美味可口的竹荪炖鸭子小蒜

鸭子炖菜是一道饱含了传统风味的中国家常菜，它口感柔嫩，热气腾腾的汤汁更是极具风味。而竹荪炖鸭子小蒜，是一道更加经典的家常菜，它将中国传统的鸭子炖菜制作方法与竹荪的美味相结合，让每一口都充满了浓郁的药材香，这样的美食从口感上来说，简直是棒极了，今天我就给大家介绍一下这道美味可口的竹荪炖鸭子小蒜。

准备好所需要的食材，鸭子一只，竹荪适量，小蒜适量，调料有生抽，老抽，盐，细砂糖，料酒，胡椒粉，花椒碎以及淀粉等。

第二，把鸭子洗净，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟左右；然后把竹荪洗净，用清水浸泡一下，然后把小蒜拍碎备用；

第三，把锅烧热，放入适量的油，待油热后，放入鸭子炒至表面金黄；

第四，把竹荪放入锅中，加入适量的水，烧开后，把小蒜放入，放入调料，盐，细砂糖，料酒，胡椒粉，花椒碎，淀粉，生抽，老抽，调味；

第五，把腌好的鸭子放入锅中，煮至鸭子熟透，加入少许的淀粉水勾芡，竹荪炖鸭子小蒜就完成了！

竹荪炖鸭子小蒜的制作历经时间，但它的口感极为的美味，它将竹荪的清香与鸭子的鲜嫩完美的结合在一起，再加上小蒜的清香，更让美食更加美味，它滋养多样，汤汁可口，营养丰富，是一道极具风味的家常菜，是一道不可多得的中国传统美食。

竹荪炖鸭子小蒜，是一道极具传统风味的中国家常菜，它的口感柔嫩，热气腾腾的汤汁更是极具风味，它将竹荪的清香与鸭子的鲜嫩完美的结合在一起，让每一口都充满了浓郁的药材香，这样的美食从口感上来说，简直是棒极了，希望大家也能做出美味可口的竹荪炖鸭子小蒜，与家人一起分享。