菜谱家常菜虾做法

烹饪家常菜虾，让你吃出美味的健康

家常菜虾是中国传统的家常菜之一，它在中国的烹饪历史上占有重要地位。家常菜虾是一种非常美味的家常菜，它不仅有着丰富的营养，还具有抗氧化、安神、补血等功效，是健康生活的佳品。

家常菜虾的做法很简单，首先要准备好所需的食材，如活虾、葱、姜、蒜、花椒等。然后将虾洗净，放入盐水中浸泡十五分钟，使虾变软，再将虾放入水中煮熟。之后，将葱、姜、蒜和花椒放入锅中，加入适量的料酒、醋、盐、糖和味精，将虾放入锅中翻炒，至虾变色、汤汁浓稠时，即可出锅。

家常菜虾的营养价值很高，虾肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，以及钙、铁、磷、锌等矿物质，能够提高免疫力，增强抗病能力；虾壳中含有像钙、磷等重要矿物质，能够维持身体健康，促进新陈代谢；虾头中含有丰富的β-胡萝卜素，能够抗氧化，增强视力。

家常菜虾不仅味道鲜美，而且对身体健康也有许多好处，因此，它是健康生活的佳品。如果你想烹饪出美味健康的家常菜虾，可以参考上面的做法，一起来享受家常菜虾的美味吧！