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红烧肉冬瓜的家常做法

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

《红烧肉冬瓜,美味可口尽享家常美食》

红烧肉冬瓜是一道经典的家常菜,口味独特,烹制简单,深受大家喜爱。准备材料如下:猪肉半斤、冬瓜、葱、姜、蒜、花椒、八角、酱油、料酒、盐、糖。

首先将猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉等调料,腌制十分钟。冬瓜去皮洗净切成薄片,葱姜蒜切碎备用。

将油烧热,放入花椒、八角煸香,然后加入腌制好的猪肉片,煸炒至肉片变色,再放入冬瓜片,加入酱油、糖、盐等调味料,翻炒均匀,最后放入葱姜蒜翻炒几下即可出锅。

红烧肉冬瓜汤汁浓稠,汤香浓郁,肉片软烂,冬瓜清甜。烹制简单,口味独特,是一道非常受欢迎的家常菜,深受大家的喜爱。

红烧肉冬瓜也有滋补的功效,对减肥有帮助,同时可以补充营养,增强体质,有助于提高免疫力,预防各种疾病。

可见,红烧肉冬瓜是一道非常健康、美味可口的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还有很多滋补功效,是一道值得推荐的家常菜。


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