美味营养排骨汤

美味营养排骨汤，做法让你一试就爱上

排骨汤是一道经典的家常菜，很多人都会做，但是要做出口感鲜美、营养又丰富的排骨汤，可不是一件容易的事情。下面，就让我们一起来看看，如何做出口感鲜美、营养又丰富的排骨汤。

准备好所需要的食材，排骨1斤、胡萝卜1个、青椒1个、洋葱1个、葱1把、姜2片、蒜3瓣、醋1汤匙、盐1汤匙、料酒1汤匙、水2斤。

接着，把排骨放入清水中，然后加入料酒、盐、醋，搅拌均匀，腌渍10分钟，以免排骨汤后有“腥膻”的味道。

然后，把洋葱、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜剁碎备用，把腌制排骨放入锅中，加入2斤清水，把剁碎的蔬菜放入锅中，大火煮滚，然后调到小火，继续煮至排骨变软烂，放入适量的盐，煮2小时左右即可。

将排骨汤倒入碗中，撒上点葱花，淋上少许香油，搭配一碗米饭，就可以享受到一份美味营养的排骨汤了。

通过以上步骤，你就可以做出一份口感鲜美、营养又丰富的排骨汤了。排骨汤不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，可以补充身体的营养，让你一试就爱上。

做出美味营养的排骨汤，品尝鲜美的滋味