地中海风味烤鱼的做法【步骤图】
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
地中海风味烤鱼的做法
1.鲈鱼一条处理干净,
2.柠檬用海盐搓洗干净,
3.先刨出皮屑,
4.在切成片,
5.土豆一个切成片,蒸至半熟,
6.鱼身鱼肚里撒适量盐、胡椒碎,
7.蒜片卡在切缝里,
8.撒三分之一柠檬皮屑,淋些柠檬汁,
9.鱼肚里放柠檬片、三分之一柠檬皮屑、香草碎,
10.适量橄榄油抹匀,冰箱冷藏15分钟,
11.圣女果、彩椒、土豆片加最后的柠檬皮屑,撒盐、黑胡椒、香草碎、橄榄油拌匀,
12.先将土豆片、一半柠檬片放入烤盘底,
13.在放鱼、彩椒、圣女果,烤箱200°预热,
14.烤10分钟后取出放剩余柠檬片,再烤5分钟即可。
地中海风味烤鱼成品图
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