煲出滋补美味

《煲出滋补美味，花生莲藕排骨汤引领健康饮食》

秋冬之季，温暖的汤锅是人们坐室内养生的不二之选，花生莲藕排骨汤也是人们喜爱的滋补美味之一。

说起花生莲藕排骨汤，绝对是一道滋补美味的佳肴。排骨的香气被酥软的花生及温润的莲藕所融合，入口回味醇厚，绝对是一道美味又营养的汤锅。

除了滋补美味外，花生莲藕排骨汤还具有很多健康功效，比如排骨有补气血、防老化的功效，花生有增进智力、增强免疫力的功能，而莲藕则能改善肠道蠕动，促进消化，有助于排毒养颜。

要煲出一碗美味的花生莲藕排骨汤，首先要从挑选新鲜、无污染的排骨和花生入手，排骨烹饪时应将水烧开，将排骨放入开水中焯水，这样可以去除排骨中不利于身体健康的物质。然后将排骨、花生和莲藕放入汤锅中，加入适量的料酒，再加入适量的盐，用中火煨煮一个小时，煨熟后即可出锅，上桌享用。

花生莲藕排骨汤的烹饪技巧简单，易于掌握，是一道滋补美味又健康的汤锅，在秋冬季节，可以煲出一碗暖暖的汤，为自己养生护身，引领健康饮食。