红烧排骨炖木耳

红烧排骨炖木耳，酸甜可口

红烧排骨炖木耳是一道非常受人们欢迎的家常菜，它独特的酸甜口味，淡淡的香气，精致的菜品，令人流连忘返。

把排骨放入锅中煎一下，使其口感鲜美，然后把排骨放入料酒、盐、水、生姜、八角、桂皮、花椒等香料中炖煮，煮熟后把木耳放入炖汤中煮，也可以放入鸡精、酱油、葱花、薑片、蒜末等煮熟，调制出一碗鲜美的红烧排骨炖木耳。

红烧排骨炖木耳口感鲜美，口感酸甜，排骨本身的肉质鲜甜，木耳的口感清爽，配上红烧的汤汁，更是甜而不腻，满口美味，是一道受欢迎的家常菜。

红烧排骨炖木耳的做法简单，营养丰富，木耳含有丰富的维生素和微量元素，煮熟的排骨营养价值也很高，拥有高蛋白、低脂肪的特性，是一种健康营养的食物。

要想吃出美味的红烧排骨炖木耳，除了选择新鲜的排骨和木耳外，还要把握火候，调和好汤汁的酸甜口味，把排骨煮熟，木耳煮熟，这样口感才能更好。

红烧排骨炖木耳是一道美味可口的家常菜，它的独特的酸甜口味，淡淡的香气，精致的菜品，令人流连忘返，是家家户户的最爱，深受大家的喜爱。