美味的排骨干香菇汤

《美味的排骨干香菇汤》

排骨干香菇汤是一道经典的中式家常菜，它的制作简单实用，美味可口，深受家人的喜爱。

排骨干香菇汤的做法很简单，首先要准备食材，排骨一斤，干香菇半斤，洋葱一个，蒜头三瓣，姜三片，料酒一大勺，盐适量、糖适量即可。

准备好食材后，将排骨洗净，用料酒、盐、糖腌制半小时，将洋葱切碎，姜片拍碎，蒜头切片，香菇泡发；然后将排骨、蒜片、姜片放入一锅中，加入清水适量，大火烧开，撇去浮沫，再改小火熬煮45分钟，至排骨熟烂；加入香菇、洋葱熬煮10分钟，再放少许盐和糖调味，即可出锅。

排骨干香菇汤颜色明亮，汤汁香浓，排骨烂软，香菇鲜嫩，营养丰富，非常受欢迎。它不仅口味鲜美，而且营养丰富，能满足不同成年人的营养需求，是家庭聚餐的上佳选择。

排骨干香菇汤的制作简单实用，口味鲜美，营养丰富，是家庭聚餐的不二之选。