炸臭豆腐干：简单又美味的家常菜

炸臭豆腐干：简单又美味的家常菜

臭豆腐干是中国传统美食，口味独特，颜色鲜艳，受到很多人喜爱。有人说，把它炸了，口感更佳。那么，炸臭豆腐干的做法很多人都不熟悉，下面就为大家介绍一下炸臭豆腐干的做法大全。

准备好所需的食材：臭豆腐干，淀粉，鸡蛋，白芝麻，食用油等。把臭豆腐干放入清水中浸泡1小时，让臭豆腐干变软，然后捞出沥干水分。将臭豆腐干放入淀粉中，用手抓匀，使臭豆腐干上面沾满淀粉。

接着，倒入鸡蛋，搅拌均匀，把臭豆腐干上面沾满鸡蛋液。把臭豆腐干放入热油中炸，煎到上面的鸡蛋边熟边稍微变黄为止。

把炸好的臭豆腐干放入碗中，撒上白芝麻，加入少许盐，搅拌均匀即可。

炸臭豆腐干是一道简单又美味的家常菜，它不仅口味独特，颜色鲜艳，而且操作简单，受到很多人的喜爱。炸臭豆腐干的做法大家可以参考上述的做法，还可以根据自己的口味，加入少许葱花、蒜末、辣椒等调料，将臭豆腐干炸的更加美味可口，更具有个性。

炸臭豆腐干：简单又美味的家常菜