马肝家常做法

品尝传统美味——马肝家常做法

许多人都爱吃肉，尤其是吃马肝。不管是蒸、煎、炒，总是能品尝到马肝独特的美味。马肝家常做法也极具特色，以下是具体步骤：

将马肝切成小块，放入碗中，再加入少许料酒、精盐、胡椒粉、糖粉及水淀粉拌匀，腌制15分钟。

接着，把马肝放入油锅中，加入少许清水，大火烧开后转小火，煮至马肝变色。

再将马肝捞出，放入一另一个油锅中，加入姜片、葱段、蒜末，一起爆香，再加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉拌匀。

将马肝放回油锅中，炒至入味，即可出锅。

马肝家常做法口感十分丰富，既有马肝的原汁原味，又有葱姜蒜的香气，更有生抽、老抽的醇香，入口滑嫩，口感鲜美，是一道很受欢迎的菜肴。

在家做马肝，不仅可以满足自己的胃口，还能和家人一起分享美味，更能体会到家庭温馨的氛围。马肝家常做法既简单又实用，只需要按照上述步骤操作，就能做出一道美味可口的马肝菜肴。

经过精心烹调的马肝，口感鲜美，口感醇香，搭配清炒蔬菜，更能增加食物的口感，令人回味无穷。所以，不要错过品尝传统美味——马肝家常做法的机会，让美味成为家庭的一部分，体会美好的家庭生活。