山药蒸腊肠的做法

山药蒸腊肠的做法

准备材料。山药去皮切薄片洗净备用。腊肠尽量切薄。

一片腊肠，一片山药间隔摆放，摆成一圈，边角材料放在中央。

摆上葱段，淋一勺料酒。

放在蒸烤架上，蒸烤盘放入蒸箱下层位置。蒸，设置15分钟即可。

蒸完取出，将葱段去掉。撒上葱花。

不粘锅里，生抽和清水倒入，煮开。

淋在蒸好的山药腊肠上，这道菜就完成啦！

山药蒸腊肠成品图

烹饪技巧

试一试，山药软糯，腊肠鲜香，极好的一道下饭菜！荤素搭配，材料切薄一些，15分钟妥妥的。