主料:洋葱 (适量) 番茄 (适量) 金针菇 (适量) 杏鲍菇 (适量) 海鲜菇 (适量) 蟹味菇 (适量) 猪绞肉 (适量
辅料:盐 (适量) 姜 (适量) 蚝油 (适量) 橄榄油 (适量)
厨具:蒸锅
1、将所有材料洗净备用。
2、将洋葱、什菌切碎,姜切末,放入绞肉里。
3、调入盐、蚝油搅拌均匀。
4、番茄沿1/5处切去带蒂头端。
5、用勺挖去番茄肉。
6、将馅料酿入番茄碗内。
7、锅内加水用筷子将盘子架空,隔水蒸10分钟左右,取出均匀的淋上橄榄油即可。
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