白菜咸肉末蛋饼

“做大白菜蛋饼，放一点咸肉末。味道很特别，营养丰富”

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标签：普通十分钟小吃冬季菜谱煎葱香

主料

鸡蛋 (2个) 面粉 (120克) 大白菜 (150克) 咸肉末 (60克)

辅料

盐 (适量) 油 (适量) 葱花 (适量) 鸡精 (适量)

厨具

平底锅

1

准备好面粉，大白菜洗净切碎，咸肉切碎。

2

把大白菜末放入面粉碗里。

3

把咸肉末放入，磕入2个鸡蛋，加些葱花。

4

加点盐，鸡精，一点水，搅拌成面糊。

5

锅里油热，放入一调羹面糊。

6

中火，两面煎透即可。

小窍门：

1.放水的量自己控制，想要薄些的饼，就多加些水。

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