鲫鱼豆腐汤

标签：烧半小时简单冬季菜谱鱼香汤羹哺乳期

主料

鲫鱼 (300克)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 枸杞 (适量) 花生油 (适量) 水豆腐 (150克)

厨具

汤锅

1

水豆腐切小块、生姜切片、葱切短段

2

将鲫鱼洗净沥干，锅里倒下油烧至七八分热，放下鱼煎至两面微黄。

3

把煎好的鱼放进锅里，两边放下姜片，即倒黄酒于鱼身，再放清水500克。加盖煮沸汤成乳白色后放入水豆腐、枸杞子慢火煮20分钟。

4

然后放入葱花、盐就ok了。鲫鱼豆腐汤具有益气养血、健脾，营养丰富。

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