招牌菜--肉炒雪里红

招牌菜--肉炒雪里红

肉炒雪里红是一道招牌菜，它的制作简单实用，口味鲜美，老少皆宜，是家庭聚会的最佳佳肴。

肉炒雪里红需要准备的原料有：200克猪肉、200克雪里红、1个洋葱、3勺酱油、2勺料酒、1勺白糖、3勺蚝油、适量水淀粉、半勺盐、1勺白胡椒粉、2勺葱花。

准备好原料后，先将猪肉洗净，切成薄片，然后加入酱油、料酒、白糖、蚝油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制半小时。

接着，将洋葱切碎，将雪里红洗净切成小块，然后将腌好的猪肉和洋葱放入锅中，加入少许清水，煮开后，放入雪里红翻炒，加入水淀粉勾芡，最后放入葱花，搅拌均匀即可。

肉炒雪里红是一道非常美味的家常菜，其制作过程简单又实用，口感鲜美，老少皆宜，是家庭聚会最佳佳肴。它的营养丰富，深受大家的喜爱，是不可多得的家宴佳肴，值得一试。

肉炒雪里红是一道简单可口、营养丰富的家常菜，有利于提高营养均衡，能够保护肠胃，还可以滋润肌肤，是一道不可多得的家宴佳肴。

简单可口的招牌菜--肉炒雪里红