简单又美味的家常黄豆芽做法

简单又美味的家常黄豆芽做法

黄豆芽是中国人最喜爱的一种蔬菜，它不仅可以用来做菜，还有很多其他用途。准备做家常黄豆芽，只需要几种基本的原材料，简单易学，制作过程也非常快捷。

准备一斤黄豆芽，一碗清水，一勺盐，一勺酱油，一勺糖，一勺料酒，一把葱，一把姜，一把蒜，一勺花椒和一勺淀粉。把黄豆芽放入清水中浸泡一会儿，然后沥干水分。

把葱，姜，蒜和花椒分别切碎，放入油锅中爆香。然后加入黄豆芽翻炒几下，再加入盐，酱油，糖，料酒和淀粉，小火煮几分钟，直到黄豆芽变软，最后撒上葱花，即可出锅。

家常黄豆芽做法简单易懂，营养丰富，口感鲜美，是一道既可以减肥又可以提高免疫力的美味佳肴。它富含蛋白质，维生素和膳食纤维，可以增强身体免疫力，降低血脂，帮助排毒，预防心血管疾病。

家常黄豆芽作为一道夏季蔬菜，味道鲜美，口感清脆，是很多人最喜欢的一道菜。在家做家常黄豆芽，不仅可以满足家人的胃口，还可以补充营养，增强身体免疫力，让大家吃得健康又美味！