「油爆大虾」油爆大虾的做法步骤图，油爆大虾怎么做好吃

油爆大虾

小朋友总是说虾有腥味，不喜欢，唯独这道油爆大虾，可以吃好几只

主要材料需用量

油爆大虾的做法

大虾洗净去虾线，准备姜片2片，蚝油，生抽，料酒，糖，淀粉，加少量水，调一碗料汁备用

热锅加比炒菜稍多的油，凉油下姜片，大虾，爆炒，炒到虾皮微微发白，脆脆的，下料汁，大火收汁即可

装盘，开吃

温馨提示

个头大的虾可以开背取虾线，这样更容易熟，容易入味儿，个头实在太大的话可以煮熟以后再炒

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