洋葱炒木耳鸡蛋的做法大全家常做法大全集

洋葱炒木耳鸡蛋是一道深受广大食客喜爱的家常菜，具有鲜美口感，清香四溢，营养丰富，深受食客喜爱。本文将为大家介绍洋葱炒木耳鸡蛋的做法，让大家吃出家庭的温暖！

准备好所需的食材：洋葱、木耳、鸡蛋、盐、酱油、香油、料酒、胡椒粉、淀粉以及葱花。

将洋葱切成小丁，木耳放入温水中浸泡15分钟，然后切成小片。鸡蛋打入碗中，加入盐、酱油、香油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀成蛋液。

之后，将葱花切碎，在蛋液里放入少许淀粉，搅拌均匀，使其变得更稠。

接下来，将油烧热，放入洋葱翻炒，加入木耳继续炒至断生后，倒入蛋液，继续翻炒。

将炒好的洋葱木耳鸡蛋装盘，撒上葱花，即可享用！

洋葱炒木耳鸡蛋是一道美味可口的家常菜，制作简单，味道鲜美，是很多人喜爱的一道菜式，值得大家一试！