油菜香菇肉的做法大全家常做法大全集

油菜香菇肉是一种很受欢迎的家常菜。它营养丰富，口感清香，非常适合家庭聚餐，适合各种年龄段的人群。

准备好所需的食材，包括油菜200克、香菇50克、猪肉200克、葱50克、姜10克、蒜10克、料酒10克、盐5克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖1克、醋10克、淀粉10克、油30克、清水适量。

将猪肉洗净，切成小块，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉、料酒腌制。

然后，将油菜洗净，切成小块，加入盐腌制。

接着，将葱、姜、蒜切碎，香菇切成小块。

之后，在锅中倒入油，烧热，将葱姜蒜炒香，加入猪肉翻炒，然后加入油菜翻炒，最后加入香菇，翻炒均匀。

再然后，加入醋，炒出香味，加入清水淋入淀粉，勾芡，收汁即可。

油菜香菇肉就可以上桌了，油菜香菇肉的制作简单又美味，口感鲜美，吃起来可口，是一道很受欢迎的家常菜。

油菜香菇肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐，适合各种年龄段的人群，非常适合家庭聚餐。只要按照上面的步骤，就能做出一道美味可口的油菜香菇肉，欢迎大家试试。