「炖排骨」炖排骨的做法步骤图,炖排骨怎么做好吃
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
炖排骨
主要材料需用量
排骨2000克土豆3个料酒3勺姜8片老抽3勺生抽3勺葱1根冰糖10粒盐适量香叶6片炖排骨的做法
冷水下锅,加入料酒,出去浮沫。捞出后,冷水过几遍。
准备用料
热油加入白糖或冰糖,放肉炒,然后加入葱,姜,等配料均匀翻炒。
放去豆瓣酱,生抽,老抽,料酒翻炒。
翻炒后倒入热水,大火20分钟,小火一小时就ok了。第一次发菜谱,也不会写,写的也不是很详细,望大家见谅。我这个是肉有点多,小锅炖不开,换了个大锅。