鸡蛋蒜苔肉木耳的做法大全家常做法大全

简易又美味的鸡蛋蒜苔肉木耳家常菜

鸡蛋蒜苔肉木耳是一道简单又美味的家常菜，适合在冬季准备。它的材料简单，却可以制作出一道美味可口的家常菜。

需要准备一些食材，包括鸡蛋、蒜苔、猪肉末、木耳、酱油、糖、醋、生抽、淀粉、葱花和水淀粉。将蒜苔洗净，加入少许生抽、酱油、糖、醋拌和，搅拌均匀备用。猪肉末放入锅中，加入少许料酒炒香，加入蒜苔继续炒香。

然后，将鸡蛋打入一个大碗中，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀，再将炒香的猪肉末和蒜苔混合进去，搅拌均匀备用。把木耳放入温水中浸泡，放入锅中煮至熟，然后捞出沥干备用。

将混合好的鸡蛋放入锅中，煎至两面金黄，再加入木耳，翻炒均匀，最后加入葱花，翻炒均匀即可。

鸡蛋蒜苔肉木耳是一道简单又美味的家常菜，它清香可口，营养丰富，是冬季很不错的一道家常菜。它的材料简单易得，而且制作简单，只需要几分钟就可以准备出一道可口的家常菜，非常适合日常家庭饭局。

这道菜也有许多健康益处，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有助于身体发育；蒜苔中含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力；木耳也是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素和矿物质，有助于调节免疫力，促进新陈代谢。

因此，准备鸡蛋蒜苔肉木耳家常菜，不仅可以享受美味，还可以补充营养，有助于身体健康。