蚝油南瓜

“南瓜在我家，都是当中饭吃的。潮汕的南瓜特别的甜，南瓜又叫红薯瓜，可能大概也许的意思，就是说南瓜跟红薯差不多吧。这道蚝油南瓜，味道咸鲜中带着甜，软软糯糯的，十分开胃哦。”

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标签：热菜普通煮半小时冬季菜谱咸鲜

主料

南瓜 (2000克)

辅料

蚝油 (适量) 猪油 (适量) 生米 (100克)

厨具

炒锅

1

南瓜一个。

2

去皮。

3

切大块。

4

生花生米用袋子装好。

5

拿刀柄拍碎。

6

炒锅下猪油，倒入南瓜翻炒出香味。

7

加入适量的蚝油。

8

加入与瓜平齐的水。

9

倒入拍好的花生米。

10

煮至南瓜软烂。

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